ריזוטו Nº27 RUMMO

 8.91 
 10 
הוספה לסל
הוספה לסל
free_shipp_img משלוחים בחינם לכל חלקי הארץ בקניה מעל 250 ₪

תיאור המוצר:

חבילת ריזוטו במשקל 500 גרם. ריזוטו היא מנה איטלקית מסורתית על בסיס אורז עגול מבושל בציר עד למרקם קרמי ודביק. הציר יכול להיות על-בסיס בשר, דגים או ירקות. ריזוטו באיטליה מוגש בדרך כלל כמנה ראשונה.   המקור לריזוטו הוא צפון-מערב איטליה, ממזרח פיימונטה ומערב לומברדיה, שם נמצאים שדות האורז העשירים. מנת הריזוטו היא מאבני המטבח של טורינו ומילאנו והיא דרך שכיחה לבישול אורז באיטליה. המתכון הראשון המזוהה כמתכון ריזוטו מתוארך בשנת 1809, והכיל אורז מטוגן בחמאה, נקניקיות, מח עצם, בצל וציר חם עם זעפרן. עם זאת, יוצרו של הריזוטו אינו ידוע.  מחיר ל-100 גרם 1.98 ש"ח.

על המותג RUMMO:

חברת רומו הוקמה בעיר הקטנה בנוונטו שבדרום איטליה. "זה אזור שמפורסם בגלל החקלאות שבו, ובעיקר בגלל תחום היין", מספר אנטוניו רומו, "החברה שלנו הוקמה ב־1846 ואנחנו נמצאים באזור יותר מ־170 שנה. אני דור שישי של המשפחה שעובד בחברה". הפסטה של רומו מיוצרת ביותר מ־100 צורות ונמכרת ביותר מ־42 מדינות. אירופה היא כמובן היבשת המרכזית עבור החברה, אבל את הפסטה שלה אוכלים גם בצפון אמריקה ובאסיה, בעיקר ביפן. היא נחשבת לפסטה איכותית באיטליה וזכתה בכמות לא מבוטלת של פרסים במדינת המגף, ולכן היא גם לא הכי זולה. 
"המטרה שלנו היא לייצר את הפסטה הטובה ביותר", אומר רומו, "תהליך הייצור שלנו מורכב משיטות ישנות ומשיטות חדשניות, כדי לייצר פסטה איכותית ובריאה". לדבריו, הגורם המרכזי שממנו הוא נהנה בישראל הוא האוכל המקומי. "אני אוהב את החומוס, ואפשר להשוות את החומוס בישראל לפסטה באיטליה", הוא אומר, "לכל ישראלי יש את החומוס שאותו הוא אוהב, עם המרקם, התוספות וכולי, וכך בדיוק מרגישים האיטלקים לגבי הפסטה שלהם".