קערת אמייל עמוקה בקוטר 18 ס"מ ובנפח 0.6
ליטר בצבעים שונים.
יכולה לשמש להגשה או לבישול תבשיל אישי...
קערת אמייל עמוקה בקוטר 18 ס"מ ובנפח 0.6 ליטר בצבעים שונים.
יכולה לשמש להגשה או לבישול תבשיל אישי המוגש ישירות לשולחן סדרת כלי האמייל האמייל הוא החומר המסורתי ממנו הוכנו סירים וכעת זוכה לעדנה ולהתחדשות. האמייל מתנקה בקלות, מתאים למדיח כלים, מתאים לכיריים גז, חשמל, אינדוקציה ותנור עד טמפרטורה של 230 מעלות. ציפוי האמייל מתבצע בסיום ייצור וגימור כלי הברזל. הכלי נמשח בצבע יסוד להגנה ולאחר מכן בתערובת קראמית מיוחדת שמקורה בזכוכית (frit). לאחר מכן אופים את הכלי בטמפרטורה של 750-800 מעלות צלזיוס. החום מתיך את התערובת הקראמית ויוצר על הכלי משטח זגוגי אחיד, חלק וקשה הנצמד לברזל בחוזקה. ציפוי האמייל עמיד לאש וכימיקלים. ניתן ליצר אותו בשלל צבעים.
